Sinds we in Callantsoog wonen heb ik weer contact met Joop en Ank. Met Joop speelde ik vroeger saxofoon en nu zijn we buren. Ank is de dochter van de bakker en ook zij bakt de sterren van de hemel. Een aantal keren kreeg ik iets te proeven. Haar boterkoek is favoriet en die wilde […]
All posts tagged ‘BEREIDEN EN BAKKEN’
Gele pruimen en sinaasappeltaart
Twee weken terug tekende ik bij de Art Journal workshop van Mariëtte Ciggaar het recept van een pruimen-sinaasappel taart. Vanmorgen gingen Teun en ik naar de Toko en ik zag daar prachtige gele pruimen liggen. Ik ben dol op geel. Dus die taart moest voor de visite van vanavond worden gebakken. Teun kookte een verrukkelijke […]
(Ta) art journal workshop
Vandaag gaf Mariëtte Ciggaar een recept teken opdracht. Heel leuk, zeg ik achteraf. Ik had het moeilijk tijdens de les. Ik ben namelijk slecht in spelling en grammatica. Internet is mijn favoriete hulpmiddel als ik schrijf. Dus frustreerde het me dat ik me ook direct weer druk ging maken om spelfouten. Wat is dat toch […]
Dadeltaart
Voor mijn verjaardag had ik dadels gekregen. Vergeten, dus versuikerd, niet lekker. Overmacht, dus moest er een taart van gebakken worden. Ik vond een recept van een verrukkelijke taart. Vol met noten, kruiden, dadels, rozijnen sinaasappel- en citroenschil. Hmmmmmm.De art journal workshop ging gisteren over je favorieten. Het was nog niet af. Onmogelijk in een […]
Eten met mussen
Koken met knolselderij en lekker veel mussen. Een tijdje waren er veel kauwen en weinig mussen. Nu zijn er weer lekker veel mussen. De kleintjes zijn groot genoeg om naast insecten nu ook zaden te eten. Wij eten naast knolselderij, gegrilde krieltjes en wortelen op een avocado bed.
Mijn kroost en Joost
Grote teleurstelling dat Joost Klein zaterdag gediskwalificeerd werd van deelname finale Songfestival. Goede rede om moederdag niet te vieren. Haha, nee, dat deed ik toch al niet. Wel trots op mijn dochter Teun. Zoals elke zondag, elke dag, elk uur en altijd. Deze zondag aten we gezellig met vrienden Surinaamse Saoto soep gemaakt door Teun […]
Twee minuten en een dag
Rond acht uur, na het eten van een verrukkelijke Surinaamse Saoto soep van Teun, werd het in de verte even donker. Na de twee minuten stilte werd het weer licht. Hier bleef het droog. Herdenken is belangrijk. Op vier mei lijk ik wel heel de dag stil te zijn. Ik kijk naar binnen. Spijt van […]
Ondergedompeld in het groen
Rond vijf uur ging ik wandelen, zonnig en droog en rustig. Naar mijn favoriete bos hier in het dorp, het Kooibosch. Wat een geluiden hoorde ik. Een overvloed aan klanken en gezang. Van vogels. Een scholekster, een onbekende vogel in het riet, merel, mezen, ganzen, eenden en een roerdomp in het riet aan de andere […]
Borsjtsj
Sinds 1997 maak ik borsjtsj, rode bieten soep. Het recept van toen ligt nog ergens in een verhuisdoos. Samen met al mijn favoriete recepten uit de trapkast van ons vorige huis. Ik probeer het afgelopen jaar nu steeds een ander borsjtsj recept uit. Het is het nog niet. Toen kon ik de soep drie keer […]
Buiten niet vieren
Jarig met zonder verjaardag. Mars is jarig en dat vieren we niet. Hij schildert met dit heerlijke lenteweer het (nieuwe) huis van Teun. Ik bak taart en ’s avonds koken Iete, Teun en ik voor hem. Vanwege de afgelopen reis van Mars en Teun naar Azië is het (weer) laksa soep. Het is dat mijn […]