Chocolade dadels, toum en Teun

blog 11 februari 2023

Morgen is Teun jarig en voor haar verjaardagsfeest zijn we druk aan het voorbereiden. Ik heb dadels in de pure chocolade gedipt. Voor bij de Karma kebab voor de gasten morgen maak ik toum. Dat is een soort knoflook mayonaise. De spruiten gaan er zelfs uit. Want dat zegt ze op youtube. Dat dat uitmaakt voor de smaak van toum. Het is even een werkje. Ik vind het verrukkelijk. Ook drie kilo appels geschild en bestrooid met kaneel. Dan kan die morgen gebakken en is de kaneel er goed ingetrokken, ook hmmmm.
Blij ook dat Teun haar verjaardag thuis viert. Ze is net terug uit Costa Rica. Lekker 11 weken genoten van de natuur en de zon. Al drie jaar op rij is ze in het buitenland. Gezellig samen vieren. Zin in morgen.